Wijngaard Vlaanderen: op reis tussen de ranken
Met schitterende wijndomeinen in zowat elke Vlaamse provincie heeft niemand nog een boodschap aan Appellations en Denominazioni. Ontdek al wijnend onze nationale Chateau’s.
Van Limburg tot de kust zijn wijnbouwers aan de slag die je graag rondleiden en laten proeven van hun veredeld druivensap. Dus waarom 500 kilometer afleggen voor ‘les Vins d'Alsace’ als je in Vlaanderen over een traject van 250 km al een grote diversiteit terugvindt? Kies je bestemming bij je favoriete Vlaamse Chateau of ga all the way met de volledige route. Helemaal mooi wordt het wanneer je overnacht nabij de wijngaarden of in een wijndomein.
Wijnvat Limburg
We starten in Limburg. Met negenentwintig kleinere en meer omvangrijke wijndomeinen is de regio goed voorzien. De Terroir Wijnsafari Haspengouw won in 2022 een Visit Limburg Award en biedt trajecten op maat voor groepen. Deze nemen je mee naar plaatsen die zelfs de locals niet kennen terwijl je proeft van wijnen die anders nergens te vinden zijn. Ook bij Brut Fine Wines kan je verschillende wijntours doen. Wat dacht je van een wijntour per step of bij zonsondergang?
(Wijn)domein Marsnil combineert een B&B, wijndomein én een fijnproevers restaurant. In groep logeren kan bij vakantieverblijf Pietershof, een luxueus landhuis op een wijndomein in de Voerstreek. Of logeer in een van de authentieke kamers van het imposante herenhuis Aldeneikerhof, vlakbij het domein Aldeneik. Je drinkt er de befaamde Aldeneyckerwijn bij een gastronomisch diner van verse, vooral streekgebonden producten. Ook bij Haerlekijn ben je van harte welkom voor een culinair weekendje. Bezoek zeker Wijndomein Thilesna waar je een degustatierondleiding kan boeken.
Wijnbar in de buurt: Bij Wine and Food Café L’Aperi Vino in Hasselt kies je uit 34 verschillende wijnen mét hapjes.
Vaste wijnwaarden in Vlaams-Brabant
De Brabantse wijnen danken hun typische smaak aan de terroir van ijzerhoudende zandsteen. Wijndomein Gravenberger in Nieuwrode is een vaste waarde, maar er zitten nog meer bekroonde en minder bekende namen. De Hagelandse huizen delen graag hun passie met wijnfanaten en worden door fiets- en wandelroutes verbonden, met elkaar en andere bezienswaardigheden. Daarnaast zijn er degustaties op het terrein en in het bezoekerscentrum in Wezemaal, de Vlaamse wijnstreek organiseert bovendien ook feesten, zoals Wijnweekends en Sprankelend Hageland in augustus. Blijf logeren in het Hageland en geniet na van deze heerlijke streek.
B&B De Winning in Scherpenheuvel biedt je een arrangement met wijngaardwandeling en picknick en 2 zelfgemaakte wijnen met uitleg aan.
Wijnbar in de buurt: De Leuvense wijnbar Surlie laat je kennismaken met verschillende natuurwijnen bij een hapje. Wat verderop in Leuven schotelt sommelier Siebe Seynaeve je bij Sips lekkere wijnen voor. Chef-kok Michael Tritsmans zorgt er voor het bijhorende foodsharing menu.
Wijntrip door Oost-Vlaanderen
Van Herdersem tot Vlierzele: een aantal Oost-Vlaamse wijnbouwers verzorgt rondleidingen met degustatie in groep. Eens goed gaan eten kan bij topsommelier en chef Peter Van den Bossche van Brasserie Latem. Hij heeft een zwak voor de Japanse izakaya (of bistro) én de juiste aangepaste dranken. Nagenieten kan bij Parole – Winebar & co. De Gentse wijnbar schenkt Europese kwaliteitswijnen bij hapjes en jazz. Logeren kan je bij een van de logies in de buurt. Bij B&B Den Ahthayet bijvoorbeeld kan je je roes uitslapen na degustatie van 5 wijnen bij het in de buurt gelegen Wijndomein Wetterberghe.
Wijnbars in de buurt: Ona: wijnbar en online wijnclub van de Gentse somelier Ona Rombaut.
Wijnen in de Westhoek
Het wijnbouwgebied Heuvelland is een van de mooiste streken van België. De hellingen, de invloed van de Noordzee en het ijzerzandsteen creëren een uniek terroir. Op enkele wijndomeinen kan je daarvan proeven tijdens een professionele degustatie. Wijngaardhoppen is zeker een optie: de Vintage Heuvelland fietsroute passeert tien wijndomeinen en geeft 37,7 km lang meer uitleg via infoborden.
Wijndomein Ravenstein in Wervik stelt het domein en de degustatieschuur open voor groepen vanaf tien personen. Neem dus vooral je familie of vrienden mee op wijntrip. Tot en met eind augustus kan je er genieten op het wijnterras. Je vindt vast jouw droomplek om te overnachten bij een van onze logies in de Westhoek. Noordhoekstje bijvoorbeeld voorziet jou van een heerlijk arrangement met bezoek aan wijngaarden en -proeverij.
Blend Wijnbar en -winkel: glas of kratje? Je kiest uit befaamde wijnen en gesmaakte nieuwkomers na een deskundige uitleg. Er is ook een Blend in Gent.
Wijnbouw in Antwerpen
De wijndomeinen in de provincie Antwerpen zijn misschien minder gekend, maar ook hier kan je een tiental wijndomeinen met verschillende druivensoorten vinden. Bij Domein Walterus in Poederlee en Vigna Wijn in Wijnegem boek je rondleidingen en degustaties op maat.
Tussendoor een hapje eten? Bij Lotier Restaurant in Westmalle worden je smaakpapillen verwend. Voor elk menu zijn aangepaste wijnen voorzien. Ze zijn dus niet enkel zot van bier in deze gemeente! Ook bij Barabas in Poppel zal je niet met dorst naar huis gaan, ze hebben een wijnkaart om u tegen te zeggen.
Graag een beetje beweging tussendoor? In de Kempen fiets je langs wijngaarden en pluktuinen tijdens een tocht van 44 km. Of je kiest een uitgestippelde wandeling vanuit Wijndomein Ten Kapittelberg waar je achteraf op het terras met een wijntje kan nagenieten van jouw tocht.
Wijnbars in de buurt: van maart tot oktober kan je op zondag bij Oud Conynsbergh in Boechout wijn proeven in de wijnbar.
Op citytrip in Antwerpen? Bij de Wijnfaktorij kan je deelnemen aan een proeverij met of zonder hapjes. Of je kan er een “Chansaar” of “Kontreir’ kopen in de bijhorende winkel. Er zijn ook heel wat wijnbars te bezoeken. Misschien er ineens een midweek van maken?
Alcoholvrij genieten
Bij Bôtan distillery wordt er gewerkt van veld tot fles, vergelijkbaar met een klassiek wijndomein. Op de velden in regio Boechout worden bloemen en kruiden geteeld. Deze worden daarna verwerkt in de distilleerderij in Schoten. In het wyne-gamma vind je de alcoholvrije La Cuvée Folie (wit), Cuvée Cassy Sparkling (sprankelend rood), Gezellig (rood) en Henry Quatre (rood). Je kan ze proeven bij Gault & Millau ‘Chef van het jaar’ 2022 Thierry Theys van Nuance** in Duffel.
Alles eens van bovenaf bekijken? Dat kan bij Wijndomein Woest in Assenede. Een luchtballon neemt je vanop de wijngaard mee de lucht in. Gecombineerd met hapjes die perfect ‘pairen’ met jouw glas wijn is dat jouw ideale uitstap op vakantie. Wat dacht je van een alcoholvrije Sauvignon Blanc (witte wijn), Pinot Noir (rode wijn) of een bubbel op basis van Muscat?
Gastronomisch genieten?
In Vlaanderen kan je niet alleen lekker drinken, maar ook lekker eten.